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im Room Five auf der Alm in Mehrnbach.
Wir sind Restaurant. Wir sind Wirtshaus. Wir sind Innviertel. Und wir sind Überzeugungstäter.
Kochen ist unsere Leidenschaft. Innovation unsere Mission. Folglich ist die Küche unser Hauptquartier und Atelier.
V / I / E / L / F / A / L / T
Eine perfekte Verbindung.
Bei uns auf der Alm ist beides möglich, denn wir verbinden Tradition und Moderne. Da ist für jeden was dabei. Egal ob Schnitzel- oder Steakliebhaber.
G / E / S / C / H / M / A / C / K
erkennt der Mensch mit seinen Rezeptoren.
Und daran wiederum orientieren sich unsere Rezepte.
Süß. Sauer. Salzig. Bitter. Umami. Wenn sie zum Beispiel Letzteres nicht wirklich zuordnen können, laden wir Sie ein, der Sache bei uns auf den Grund zu gehen.
M / A / H / L / Z / E / I / T
Entspannung und Erholung zugleich.
In unserem zeitlos bodenständigen Ambiente servieren wir kreative Gaumenfreuden, die sich gerne abseits der Norm positionieren. Freundliche Mitarbeiter.Innen kümmern sich um Ihr Wohl.
R / E / G / I / O / N / A / L
sind bei uns Grundvoraussetzung.
Wir verarbeiten in unseren Kreationen selbstredend nur beste und frischeste Zutaten. Wir wählen stückweise von Hand aus und beziehen alles regional erhältliche auch aus dem unmittelbaren Umland. Man schmeckt’s.
L / E / I / T / U / N / G
Weitgereist und experimentierfreudig.
Unsere Chefin de cuisine ist Köchin aus Leidenschaft.
Barbara Mairhofer hat sich quasi um den Erdball gekocht.
Nach zwei lokalen Zwischenetappen kredenzt sie nun
ihre Gaumenfreuden in der Alm in Mehrnbach.
Und das ist gut so.
