im Room Five zu Saiga Hans.
Wir sind ein Restaurant an einem der namhaftesten Flecken des Innviertels. Und wir sind Überzeugungstäter.
Kochen ist unsere Leidenschaft. Innovation unsere Mission. Folglich ist die Küche unser Hauptquartier und Atelier.

Das ist hier nicht die Frage.
Denn auch wenn wir direkt am Golfclub Sonnberg beheimatet sind, spielt das überhaupt keine Rolle. Bei uns sind alle gleich.
Denn gut essen mögen schließlich alle. Und daher freuen wir uns natürlich über jeden Gast. Egal ob mit Golfschuhen oder ohne.

erkennt der Mensch mit seinen Rezeptoren.
Und daran wiederum orientieren sich unsere Rezepte.
Süß. Sauer. Salzig. Bitter. Umami. Wenn sie zum Beispiel Letzteres nicht wirklich zuordnen können, laden wir Sie ein, der Sache bei uns auf den Grund zu gehen.

Entspannung und Erholung zugleich.
In unserem stilvollen und atmosphärischen Ambiente servieren wir kreative Gaumenfreuden, die sich gerne abseits der Norm positionieren. Freundliche Mitarbeiter.Innen kümmern sich um Ihr Wohl.

sind bei uns Grundvoraussetzung.
Wir verarbeiten in unseren Kreationen selbstredend nur beste und frischeste Zutaten. Wir wählen stückweise von Hand aus und beziehen alles regional erhältliche auch aus dem unmittelbaren Umland. Man schmeckt’s.

Weitgereist und experimentierfreudig.
Unsere Chefin de cuisine ist Köchin aus Leidenschaft.
Barbara Mairhofer hat sich quasi um den Erdball gekocht.
Nach zuletzt zwei erfolgreichen Jahren im namhaften Panoptikum kredenzt sie nun ihre Gaumenfreuden in Saiga Hans.
Und das ist gut so.